＊造型巧克力DIY＊
 

 

教學內容：
一、巧克力溶化方法、含浸、灌模、巧克力球
 
二、巧克力棒棒糖製作包裝、多層次巧克力………

三、巧克力裝飾片工法→圖形、煙捲、秋葉…….

四、調溫巧克力→松露巧克力、果餡巧克力、
    焦糖杏仁粒

五、濃情巧克力製作包裝、白蘭地巧克力…….

六、可塑巧克力捏塑、Ganache甘納許淋面


費用：NTD 9000元（含材料、講義）。
日期:11/1、11/8、11/15、11/22、11/29、12/6
時間:PM1:00~4:30

 滿6~8人開課

含材料講義，三人一組實作課程

可攜回產品，請自備包裝容器

開課3天前請繳清費用<請來電確定>

匯款帳號: 第一銀行(007) 大里分行 412-10-250998 糖藝菓子烘焙坊

備有專車接駁學員往 返大慶車站

接駁時間為上課前及 下課後半小時



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