關於糖藝
Wilton蛋糕裝飾、英國PME糖花教學烘焙乙丙級證照班
拉糖、巧克力工藝、杏仁膏捏塑
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目前分類：巧克力 (6)

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＊造型巧克力DIY＊

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金莎巧克力（義大利語：Ferrero Rocher）是意大利糖果廠佛列羅生產。巧克力內有一層薄脆，外面蓋著巧克力及花生碎粒，而裡面則包著香濃的榛果醬及一粒榛果，每顆巧克力均以金色鋁箔紙包起再以啡色小紙杯盛載。


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製作巧克力的的環境 溫度是很重要的一環
最好的室溫在20~ 25℃  
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今天敎授學生如何製作美味的調溫巧克力 

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wilton棒棒糖巧克力模型***裝飾不會太多,屬於簡單款式,適合初學者&年紀較小的孩子使用.

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1、情人節花束: 甜心、 玫瑰花束…….
硬質巧克力、油性巧克力專用色素、紙棒、 #1花嘴、調色盤、刷子或細毛筆、巧克力模.

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