關於糖藝
Wilton蛋糕裝飾、英國PME糖花教學烘焙乙丙級證照班
拉糖、巧克力工藝、杏仁膏捏塑
地址：台中縣大里市東興路535巷6弄8號
E-mail：may542058@yahoo.com.tw
電話：04-24060138
傳真：04-24060748



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糖藝教室在台中市的邊邊
學生第一次沿著地址過來都會很害怕怎麼走到鄉間小路來

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蔡月英 May Tsai

◇烘焙乙級、中式麵食丙級、調酒丙級技術士證照

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WILTON                                                                     

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金莎巧克力（義大利語：Ferrero Rocher）是意大利糖果廠佛列羅生產。巧克力內有一層薄脆，外面蓋著巧克力及花生碎粒，而裡面則包著香濃的榛果醬及一粒榛果，每顆巧克力均以金色鋁箔紙包起再以啡色小紙杯盛載。


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製作巧克力的的環境 溫度是很重要的一環
最好的室溫在20~ 25℃  
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