英國PME Royal Icing & Piping拉線系列證照班
適合有意學習英式細緻蛋糕裝飾的你
課程名稱:PME Royal Icing & Piping拉線系列證照班(採統一進度方式,暫不招開隨到隨上的個別進度課程)
課程節數:5
上課時間:9:00 ~ 16:00 (中午休息時間12:00 ~ 13:00)
招生名額:4~8人(滿4人開課)
指導老師:蔡月英老師
費用:23000元(含上課教材,課本、價值27000英國原裝之公組2套)
課程內容:
1.蛋白糖霜製作,抹面
2.基本擠花技巧
3.蛋白糖花製作
4.流動糖霜裝飾
5.進階邊飾,拉線邊飾蕾絲技巧,側邊設計,流動糖霜飾片組合
6.多種擠花技巧的組合及運用
※課程結業頒發PMEArts & Crafts Professional Diploma認證
Course PME Royal Icing & Piping Module結業證書
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