糖藝菓子烘焙坊

英國PME Royal Icing & Piping拉線系列證照班

適合有意學習英式細緻蛋糕裝飾的你

 

課程名稱：PME Royal Icing & Piping拉線系列證照班（採統一進度方式，暫不招開隨到隨上的個別進度課程）

課程節數：5

上課時間：9:00 ～ 16:00 （中午休息時間12:00 ～ 13:00）

招生名額：4~8人(滿4人開課)

指導老師：蔡月英老師

費用：23000元（含上課教材,課本、價值27000英國原裝之公組2套）

 

---

 

課程內容：
1.蛋白糖霜製作,抹面
2.基本擠花技巧
3.蛋白糖花製作
4.流動糖霜裝飾
5.進階邊飾,拉線邊飾蕾絲技巧,側邊設計,流動糖霜飾片組合
6.多種擠花技巧的組合及運用

 

 

※課程結業頒發PMEArts & Crafts Professional Diploma認證

Course PME Royal Icing & Piping Module結業證書