糖藝菓子烘焙坊

 招生中課程＆費用：

2015 WILTON全新課程： 

• Wilton course 1 基礎擠花認證班：7500元，授課時數--3小時X5堂
  (含課本、講義、工具，課程結業頒發Wilton結業證書)
  
  
• Wilton course 2 花朵&蛋糕裝飾認證班：8500元 ，授課時數--3小時X5堂
  (含課本、講義、工具，課程結業頒發Wilton結業證書)
  
  
• Wilton course 3 蛋糕裝飾Fondant& Gum Paste班：10000元，授課時數--3小時X5堂
   (含課本、講義、工具，課程結業頒發Wilton結業證書)
  
  
• Wilton course 4 蛋糕裝飾Fondant& Gum Paste班：10000元，授課時數--3小時X5堂
   (含課本、講義、工具，課程結業頒發Wilton結業證書)
  
  
• Master Course進階班：16000元 (含課本、講義、工具，作品可帶回)

 
※一次繳交Wilton course 1 、Wilton course 2、Master Course進階班 三期32000元，
贈送WILTON工具箱一個(價值1000元)

指導老師～蔡月英老師、Jason老師  

 上課時段：上午9:00~12:00 下午1:00~4:00

 開課日期：每周三、周六

 課程採隨到隨上的方式讓每個學員選擇適合的時段上課

 ＊第一次上課三天前請務必電話預約

WILTON全課程介紹 

  英國PME相關課程： 

• 英國PME Royal Icing&Piping拉線系列證照班：20000元（共5堂課程，含上課教材、課本）並送價值2200工具組
• 英國PME Sugar Flowers Module糖花證照班：20000元（共5堂課程，含上課教材、課本）贈送價值2200工具組
• 英國PME Sugar Paste Module翻糖邊飾證照班：20000元（共5堂課程，含上課教材、課本)贈送價值2200工具組

 （採統一進度方式，依開課時間上課，滿四人開班）指導老師～蔡月英老師、Jason老師

 上課時段：上午9:30~下午4:30 

 開課日期：

 邊飾：7/23、7/30、8/6、8/13、8/20

 糖花：6/4、6/11、6/18、6/25、7/2

 拉線：9/3、9/10、9/17、9/24、10/1

 PME Royal Icing & Piping課程介紹 

 Sugar Flowers Module糖花課程介紹 

 Sugar Paste Module翻糖課程介紹 

   烘焙乙級技術士證照班課程：

•  烘焙乙級技術士：36000元
• 共15堂課，兩人一組，含講義、課本
• 缺課不可補課、需自備包裝攜帶容器
• 請著廚師服、帽、運動鞋、並自備計算機

上課時間：8:30~16:00

第一梯上課日期(已額滿開課中)：5/3、5/17、5/24、5/31、6/7、6/14、6/21、6/28、7/5、7/19、7/26、8/2、8/9、8/16、8/24

第二梯上課日期(招生中)：6/26、7/3、7/10、7/17、7/24、7/31、8/7、8/14、8/21、8/28、9/4、9/11、9/18、9/25、10/2、10/9

 烘焙乙級技術士證照班課程介紹 

  烘焙丙級技術士證照班課程：

•  烘焙丙級技術士：9000元
•  共6堂課，兩人一組，含講義
• 缺課不可補課、需自備包裝攜帶容器
• 請著廚師服、帽、運動鞋、並自備計算機

上課時段：下午1:00~下午6:00 

開課日期

第一梯(招生中)：6/2、6/9、6/16、6/23、6/30、7/7

第二梯(招生中)：7/28、8/4、8/11、8/18、8/25、9/1

烘焙丙級技術士證照班課程介紹   

  杏仁膏捏塑：

• 杏仁膏捏塑班：10000元『六堂課，6～9人(滿6人開課）』（贈小型工具組）
• 上課時段：下午1:３0~下午4:３0 
• 開課日期：7/26、8/4、8/11、8/18、8/25、9/1

杏仁膏捏塑班課程介紹 

尚未開課項目＆費用：

 抹刀初階實作課程： 

•  抹刀初階實作課程：3600元
• 德麥專任講師授課
• 共2堂課實作6個造型，作品可帶回

 上課時段：下午1:00~4:30

 課堂數：2

 開課日期：(近期公告)

 課程介紹 

  抹刀進階實作課程： 

•  抹刀初階實作課程：4000元
• 德麥專任講師授課
• 共2堂課實作6個造型，作品可帶回

上課時段：下午1:00~4:30

課堂數：2

開課日期：(近期公告)

課程介紹 

   拉糖工藝課程：（費用含上課講義、材料、午餐）＊請著長袖廚師服 

• 初階：10000元『6~10人(滿6人開課)』(兩堂課)
• 中階：11000元『6~10人(滿6人開課)』(兩堂課)
• 高階：12000元『6~10人(滿6人開課)』(兩堂課)
• 上課時段：上午9:00~下午4:00
• 開課日期：(近期公告)

拉糖工藝～初階課程介紹 

拉糖工藝～中階課程介紹 

拉糖工藝～高階課程介紹 

  巧克力課程：

•  巧克力工藝：10000元『６堂課，6～9人(滿6人開課）』（含Wilton巧克力模兩片）

 上課時段：下午1:00~下午4:00

 開課日期：近期公告

 巧克力工藝課程介紹 

  手做伴手禮蛋糕實作課程： 

•  4人一組
• 德麥專任講師授課
• 共1堂課實作2款常溫蛋糕，1款戚風蛋糕，１款手做餅乾，作品可帶回

 上課時段：上午9:30~下午4:00(中午休息1hr)

  課堂數：1

  開課日期：近期公告

  課程介紹 

 匯款帳號：

 分行代碼：(808)玉山銀行烏日分行

 帳號：1399-940-007338

 戶名：糖藝菓子烘焙坊蔡月英

＊開課3天前請繳清費用並來電確認

 ＊招生名額有限，以繳款日期為報名順序，優先保留名額

＊若上課人數不足則全額退回匯款，擇日再開課

＊因天災等不定因素若無法開課，本教室保有更改日期或取消課程之權力

聯絡方式：

地址：台中縣大里市東興路535巷6弄8號

E-mail：may542058@yahoo.com.tw

電話：04-24060138

傳真：04-24060748

蔡老師的Line：

糖藝教室教學特色 ： 

• 專業的師資～點我看糖藝師資經歷 
• 豐富的教學內容 
• 不推銷購買
  
• 教室環境寬廣舒服
• 免費停車場
• 免費交通車接駁往返大慶車站（接駁時間為上課前及下課後半小時）

不知道怎麼到糖藝～請按我